Blaser Kopi Luwak – элитный моносорт, самый дорогой и самый редкий кофе в мире, промытая индонезийская арабика средней обжарки. С ноября 2008 Kopi Luwak доступен и отечественным кофейным гурманам. Швейцарская компания Blaser Cafe гарантирует 100% чистоту сорта и высочайшее качество знаменитого сорта Speciality класса.

Сорту Kopi Luwak "помог" появиться на свет лювак или пальмовая циветта - небольшой зверек семейства виверровых. Спелые кофейные ягоды, пройдя через пищеварительный тракт животного, приобретают уникальные и необычайно яркие вкусовые качества, благодаря ферментам желудочного сока циветты, в частности цибетина. Знатоки и ценители, однажды открыв для себя этот сорт, уже не хотят ничего другого.

Вкус Kopi Luwak характеризуется сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой и заметной сладостью. Очень богатый аромат напитка переливается множеством ореховых оттенков, выраженными тонами карамели, имбиря, специй и жасмина. Послевкусие совершенно особенное, очень длительное, по полноте и силе сравнимое с ощущением сиропа.  

Для компании Blaser кофе Kopi Luwak поставляется с индонезийских островов Суматра, Ява и Сулавеси. Специалисты компании рекомендуют этот элитный сорт для приготовления ристретто, эспрессо и кафе крема при помощи как автоматических, так и традиционных (рожковых) кофемашин.